हमारे कचौड़ी व्यंजनों कि हमें दरार!

छोटी अति सुंदर मिठाइयाँ, शॉर्टब्रेड कुकीज़ क्षण की इच्छाओं के अनुसार, दिलकश या मीठे व्यंजनों के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं। और घर का बना, यह बहुत अच्छा है ... क्रिसमस लघु व्यंजनों के लिए aperitif या दालचीनी में फोटो के रूप में chorizo ​​में, वे हमेशा चबाने योग्य होते हैं! जल्दी से दिन के सभी घंटों के लिए हमारे कई छोटे व्यंजनों की खोज करें।

उन्हें पूर्णता प्राप्त करने के लिए कचौड़ी, यहाँ हमारे सबसे अच्छे सुझाव हैं:

- सबसे पहले, यह ढलाई चीनी या sifted टुकड़े चीनी का उपयोग करने के लिए बेहतर है। वास्तव में, यह अंतर आपके शॉर्टब्रेड की पाक कला को अधिक समान बना देगा।


- ध्यान रखें कि आपका आटा जल्दी काम करे। दरअसल, मक्खन पिघल सकता है और आटा आटा को बहुत अधिक लोच देगा। हम खस्ता कचौड़ी चाहते हैं!

- यदि आप एक समान शॉर्टब्रेड चाहते हैं, तो अपने आटे के साथ एक रोल बनाएं और इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें। इस रोल को फ्रिज में रखें। ठंडा होने के बाद, आटा काटना आसान हो जाएगा।

- ऐसे आटे का प्रयोग करें जिसमें थोड़ा ग्लूटेन हो, जैसे कि टी 45 ​​आटा। आटा फैलाना आसान होगा।


- तैयारी में एक से दो बड़े चम्मच दूध जोड़ें। आपको एक हल्का बनावट मिलेगा।


आगे जाने के लिए, शेफ जोनाथन ब्लाट का वीडियो देखें जिसमें ब्रेटन शॉर्टब्रेड के लिए नुस्खा तैयार किया गया है।


और जैसा कि हम सब कुछ पसंद करते हैं जो crunches और crunches है, यहां आपकी खस्ता इच्छाओं को पूरा करने के लिए 60 व्यंजनों हैं।

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