कैसे एक गिनी मुर्गी को सफलतापूर्वक पकाने के लिए?

इसमें कोई संदेह नहीं है: एक सफल गिनी फाउल एक गिनी फाउल है जो सफलतापूर्वक पकाया गया है। लेकिन चूंकि गिनी मुर्गी एक उत्सव का व्यंजन है, इसलिए चिकन जैसे अन्य मुर्गे के विपरीत, हर दिन इसे पकाने की कोशिश करने के लिए कुछ अवसर हैं। वास्तव में, आप खाना पकाने के सभी सुझावों को नहीं जानते होंगे। सौभाग्य से, हम आपके गिनी मुर्गी खाना पकाने के सभी चरणों में कदम से कदम मिलाकर चलते हैं। आपको प्रेरित करने के लिए, छुट्टियों के लिए हमारी सबसे अच्छी गिनी मुर्गी व्यंजनों पर एक नज़र डालें।

गिनी मुर्गी के लिए खाना पकाने का समय क्या है?

एक गिनी मुर्गी पकाने से पहले, याद रखें कि इसे रेफ्रिजरेटर से कम से कम एक घंटे पहले हटा दें। सफेद मांस, सामान्य रूप से, अधिक निविदा होगा यदि यह कमरे के तापमान पर शांति से आराम करने में सक्षम हो। गिनी फाउल खुद को सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए उधार देता है, और जिसके आधार पर आप चुनते हैं, समय स्पष्ट रूप से भिन्न होता है।

ओवन में, पहले से गरम 180 ° C (थर्मोस्टेट 6), और प्रति 500 ​​ग्राम मांस के बारे में 15 मिनट पकाने की अनुमति दें। एक 2 किलो गिनी मुर्गी के लिए, इसलिए 2 घंटे लगेंगे। यदि आप अपने मेहमानों के आगमन के समय से आगे नहीं हैं, तो ध्यान रखें कि यदि आप पहले से ही शोरबा में 15 मिनट के लिए गिनी मुर्गी का शिकार करते हैं तो यह समय कम हो सकता है। इसे रखें: इस रस का उपयोग मांस को पानी में पकाने के लिए किया जा सकता है।


पान मेंखाना बनाना अल्ट्रा फास्ट है और मुख्य रूप से पोल्ट्री के सफेद होने की चिंता है। इसलिए यह केवल इसे खोजने की बात है, अन्यथा मांस बहुत जल्दी सूख जाता है।

दूसरी ओर, यदि आप चुनते हैं तो लगभग 40 मिनट की अच्छी तरह से उबालने वाली खाना पकाने की अनुमति दें एक पुलाव पकवान में खाना बनाना।

ओवन में, पैन में या पुलाव पकवान में, गिनी मुर्गी कैसे पकाने के लिए?

सफल बेकिंग के लिए, बेकिंग से पहले मक्खन के साथ अपने गिनी मुर्गी को फैलाएं। खाना पकाने के दौरान, खाना पकाने के सामंजस्य के लिए गिनी फॉउल को चारों तरफ से चालू किया जाना चाहिए। तो समय देखो! यह आपको नियमित रूप से मांस के रस के साथ गिनी मुर्गी को छिड़कने की अनुमति देगा, ताकि मांस सूख न जाए।


जल्दी में उन लोगों के लिए, एक पैन को बाहर निकालें, और मक्खन के एक छोटे टुकड़े को पिघलाने के बाद, चिकन स्तनों को सीधे या हल्के से भंग कर दें। आपको जल्द ही केवल प्लेटों पर गिनी मुर्गी की सेवा करनी होगी। थोड़ा टिप अगर आपका मांस overcooked है, जो दुर्भाग्य से हो सकता है: एक छोटी लहसुन क्रीम सॉस तैयार करें, जिसमें आप अपने गिनी फॉल स्लाइस भिगो सकते हैं।

एक पुलाव पकवान में, मांस का मौसम, फिर स्वाद बढ़ाने के लिए एक प्याज जोड़ें। खाना पकाने के लिए भी, फिर से, आपको चार बार गिनी फू ल को चालू करना होगा। एक पुलाव पकवान में Sautéed, गिनी मुर्गी बहुत स्वादिष्ट है, और फिर तला हुआ हो सकता है। उत्सव के भोजन के दौरान उसका गर्मजोशी से स्वागत किया जाता है, क्योंकि गिनी मुर्गी के पास टर्की के साथ आम तौर पर ऐसा होता है कि यह पारंपरिक रूप से बहुत अनुकूल है।

मुझे कैसे पता चलेगा कि गिनी मुर्गी पकाया जाता है?

गिनी फाउल को पकाया जाना चाहिए और निविदा होना चाहिए : इसमें सफल गिनी फाउल का समझौता निहित है। ओवन में, फ्राइंग पैन में और पुलाव पकवान में, आप जानते हैं कि क्या आपके गिनी मुर्गी अपने रंग को देखने और अनुशंसित खाना पकाने के समय का सम्मान करते हुए एकदम सही है। उदाहरण के लिए, जब इसकी त्वचा रूखी होने लगी थी, तो ऐसा लग रहा था कि गिनी मुर्गी खाना पकाने के लिए तैयार थी।


एक बार पकाने के बाद, आपको बस इसे काटना होगा। यह इस बिंदु पर है कि आपको पता चलता है कि क्या यह वास्तव में निविदा रूप से सफल है।

गिनी मुर्गी के लिए क्या संगत है?

ओवन या पैन में बेक किए गए गिनी मुर्गी के साथ, कुरकुरे सब्जियों का एक पैन बनाने के लिए आदर्श है, जो स्वाद की कलियों को प्रसन्न करेगा। इसे बनाने के लिए, हम केवल उपयोग करने की सलाह देते हैं मौसमी सब्जियाँ, क्योंकि गिनी मुर्गी सभी प्रकार की सब्जियों के साथ पूरी तरह से जाती है। जायके की इस शादी के साथ एक छोटी सी लाइट सॉस भी शानदार हो सकती है। घर का बना मैश या सौतेले सेब भी उपयुक्त हो सकते हैं, और आपके सभी मेहमानों को संतुष्ट करेंगे, खासकर अगर उनके बीच बच्चे हैं।

हालांकि, जब एक पुलाव में पकाया जाता है, तो मशरूम सबसे अच्छा होगा यह विशेष रूप से रसदार सफेद मांस के साथ। इसलिए हम नए सिरे से और मौसमी नैतिकता या परिवर्तन की सलाह देते हैं।

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