ब्लूबेरी पाई

हम अपने पहाड़ों से अपरिहार्य बेरी पाई को कैसे याद कर सकते हैं?

6 लोगों के लिए

तैयारी: २५ मि


खाना पकाने: 35 मिनट

सामग्री

शॉर्टब्रेड का 1 रोल

500 ग्राम जमे हुए ब्लूबेरी


200 ग्राम ब्लूबेरी जाम

1 अंडे

60 ग्राम मक्खन


60 ग्राम बादाम पाउडर

60 ग्राम चीनी

1 चम्मच। लघु कॉर्नस्टार्च

कड़वे बादाम स्वाद के 2 बूँदें

तैयारी

1 वें 6 (180 डिग्री सेल्सियस) पर ओवन को पहले से गरम करें। आटा को अनियंत्रित करें और एक सांचे से गार्निश करें। एक कांटा के साथ नीचे चुभन, चर्मपत्र कागज के साथ लाइन और सूखे सेम के साथ गिट्टी। ओवन में डालें और 15 मिनट के लिए पकाएं।

2 पाई बाहर निकालें और ओवन बंद न करें। अंडा, चीनी, बादाम पाउडर, नरम मक्खन, कॉर्नस्टार्च और सुगंध मिलाएं। पाई के तल पर फैला हुआ, कागज और गिट्टी से साफ किया गया। जाम के साथ मिश्रित जमे हुए ब्लूबेरी के साथ गार्निश।

3 पाई को ओवन में स्लाइड करें और 20 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें। ठंडा होने दें और यदि आवश्यक हो तो पूरे भारी क्रीम के साथ परोसें।

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